Nestemäinen typpi: Nestemäisessä tilassa oleva typpikaasu.Inertti, väritön, hajuton, ei-syövyttävä, syttymätön, erittäin kryogeeninen lämpötila.Typpi muodostaa suurimman osan ilmakehästä (78,03 tilavuusprosenttia ja 75,5 painoprosenttia).Typpi ei ole aktiivinen eikä tue palamista.Paleltuma, joka johtuu liiallisesta endotermisestä kosketuksesta höyrystymisen aikana.
Nestemäinen typpi on kätevä kylmälähde.Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta nestetyppi on vähitellen kiinnitetty yhä enemmän huomiota ja tunnustettu ihmisten keskuudessa.Sitä on käytetty yhä laajemmin karjanhoidossa, lääketeollisuudessa, elintarviketeollisuudessa ja kryogeenisen tutkimuksen aloilla.Elektroniikassa, metallurgiassa, ilmailussa, koneiden valmistuksessa ja muissa näkökohdissa sovellus on laajentunut ja kehittynyt.
Nestemäisen typen käyttö elintarvikkeiden pikapakastuksessa
Elintarviketeollisuusyritys on vastaanottanut yhtenä pakastekeräysmenetelmänä jäädytetyn nestemäisen typen, koska se voi toteuttaa alhaisen lämpötilan kryogeenisen superpikapakastuksen, mutta myös toteuttaa osan pakasteruoan lasisiirtymästä, jotta ruoan sulatuspurkki palata alkuperäiseen tilaan outo ja alkuperäinen ravitsemustila, erittäin kovaa edistystä luonnetta pakasteruokaa, Siksi se osoittaa ainutlaatuista elinvoimaa pikapakastusteollisuudessa.Verrattuna muihin pakastusmenetelmiin nestemäisellä typellä tapahtuvalla pikapakastuksella on seuraavat ilmeiset edut:
(1) Nopea pakastusnopeus (jäätymisnopeus on noin 30-40 kertaa nopeampi kuin tavallinen pakastusmenetelmä): nestemäisen typen nopean pakastuksen hyväksyminen voi tehdä ruoasta nopeasti 0 ℃ ~ 5 ℃ suuren jääkiteen kasvuvyöhykkeen läpi, elintarviketutkimus henkilöstö on tehnyt hyödyllisiä kokeita tässä suhteessa.
(2) Elintarvikkeiden luonteen yhdistäminen: nestemäisen typen lyhyen jäätymisajan vuoksi nestemäisellä typellä pakastettu ruoka voidaan liittää väriin, tuoksuun, makuun ja ravintokustannuksiin ennen käsittelyä mahdollisimman suuressa määrin.Tulokset osoittivat, että nestetypellä käsitellyssä arecacatechussa oli korkeampi klorofyllipitoisuus ja hyvä viehätysvoima.
(3) materiaalien pieni kuivakulutus: yleensä jäädytetty kuiva kulutushäviö on 3 ~ 6%, ja nestemäisen typen jäätyminen voidaan poistaa 0,25 ~ 0,5%.
(4) Aseta laitteiden käyttöönotto ja virrankulutus on alhainen, helppo toteuttaa kone ja aktiivinen kokoonpanolinja, parantaa tuottavuutta.
Tällä hetkellä nestemäisen typen nopeaan jäädytykseen on kolme menetelmää, nimittäin sumutusjäädytys, kastojäädytys ja kylmäilmajäädytys, joista sumutusjäädytys on laajalti käytössä.
Nestemäisen typen käyttö juomien valmistuksessa
Nyt monet juomavalmistajat ovat hyväksyneet typen tai typen ja C02:n sekoittamisen perinteisen C02:n sijaan puhallettavien pakkausjuomien säilytykseen.Hiilihappopitoiset typellä täytetyt juomat aiheuttivat vähemmän ongelmia kuin pelkällä hiilidioksidilla täytetyt juomat.Typpi on toivottavaa myös puristetuissa juomissa, kuten viinissä ja hedelmämehuissa.Ei-täytteisten juomatölkkien täyttämisen nestetyppellä etuna on se, että ruiskutettu pieni määrä nestemäistä typpeä poistaa happea jokaisen tölkin ylätilasta ja tekee kaasusta inertin varastosäiliön ylätilassa, mikä pidentää juoman säilytysikää. pilaantuvat tuotteet.
Nestemäisen typen käyttö hedelmien ja vihannesten varastoinnissa ja säilönnässä
Hedelmien ja vihannesten nestemäisen typen varastoinnin etuna on säädettävä ilma, se voi säätää maatalouden sivutuotteita sesonkiaikana ja sesongin ulkopuolella tarjonnan ja kysynnän ristiriita, eliminoida varastoinnin menetys.Ilmastointi parantaa typen pitoisuutta, säätelee typen, hapen ja C02-kaasun osuutta ja kytkeytyy vakaaseen tilaan, alhainen hedelmien ja vihannesten hengitysintensiteetti, viivästyttää jälkikypsymistä, niin että hedelmät ja vihannekset liittyvät outo tila poiminta ja alkuperäinen ravitsemus kustannukset, laajentaa tuoreutta hedelmiä ja vihanneksia.
Nestemäisen typen käyttö lihanjalostuksessa
Nestemäistä typpeä voidaan käyttää tuotteiden määrän parantamiseen lihan vartauksessa, paloittelussa tai sekoittamisessa.Esimerkiksi salamityyppisen makkaran valmistuksessa nestemäisen typen käyttö voi parantaa lihan vedenpidätyskykyä, estää rasvan hapettumista, parantaa viipalointia ja pintalaatua.Uudelleenkäsitellyn lihan, kuten lihajälkiruokien ja säilöttyjen lihan käsittelyssä käytettynä se ei vain voi nopeuttaa munanvalkuaisen liukenemista ja vahvistaa vedenpidätystä, kun lihaa sekoitetaan, vaan se on myös erityisen hyödyllinen tuotteen ainutlaatuisen muodon sitomisessa.Muu materiaali liha nestemäisellä typellä nopea jäähdytys, ei vain pysyvämpi yhteys kuuman lihan ominaisuudet, kaasu ja varmistaa lihan terveyttä ja rauhaa.Jalostustekniikassa ei tarvitse huolehtia lämpötilan nousun vaikutuksista lihan laatuun, ja käsittelyyn eivät vaikuta materiaalin lämpötila, käsittelyaika, kausiluonteiset tekijät, mutta se voi myös tehdä jalostusprosessista alhaisen hapen osapaineen, tietyllä alueella tuotteiden säilyvyyden pidentämiseksi.
Nestemäisen typen käyttö ruoan hienontamisessa kryogeenisessä lämpötilassa
Kryogeeninen lämpötilamurskaus on prosessi, jossa murskataan jauheeksi ulkoisen voiman vaikutuksesta, joka jäähdytetään haurastumispisteen lämpötilaan.Ruoan kryogeeninen lämpötilamurskaus on uusi elintarvikkeiden käsittelytaito, joka on kasvanut viime vuosina.Tämä taito soveltuu sellaisten elintarvikkeiden käsittelyyn, joissa on paljon aromaattisia alkuaineita, korkea rasvapitoisuus, korkea sokeripitoisuus ja monia hyytelömäisiä aineita.Kryogeeninen lämpötilamurskaus nestemäisellä typellä hävitysrangaistus, voi jopa materiaalin luun, ihon, lihan, kuoren ja muiden kertaluonteisten kaikki murskaus, niin että valmis materiaali on pieni ja liittyy sen hyödyllistä ravintoa.Jos Japani jäätyy nestemäisen typen merilevää, kitiiniä, vihanneksia, mausteita jne. myllyyn jauhaminen, voi tehdä lopputuotteesta hienon hiukkaskoon jopa 100 μm alle ja perustavanlaatuisen linkin alkuperäiseen ravitsemuskustannuksiin.Lisäksi kryogeeninen lämpötilamurskaus nestemäisellä typellä voi murskata myös materiaaleja, joita on vaikea murskata huoneenlämmössä, materiaaleja, jotka ovat lämpöherkkiä ja helposti pilaantuvia kuumennettaessa ja helposti analysoitavia.Lisäksi nestemäisellä typellä voidaan murskata rasvaista lihaa, kosteita vihanneksia ja muita huoneenlämmössä vaikeasti murskattavia elintarvikkeita sekä valmistaa uusia jalostettuja elintarvikkeita.
Nestemäisen typen käyttö elintarvikepakkauksissa
Lontoolainen yritys on kehittänyt yksinkertaisen ja käytännöllisen tavan pitää ruoka tuoreena lisäämällä muutama tippa nestetyppeä pakkaukseen.Kun nestemäinen typpi haihtuu kaasuksi, sen tilavuus laajenee nopeasti ja korvaa nopeasti suurimman osan alkuperäisestä kaasusta pakkauspussissa, eliminoi hapettumisen aiheuttaman ruoan pilaantumisen, mikä lisää huomattavasti ruoan tuoreutta.
Nestemäisen typen käyttö elintarvikkeiden kylmäkuljetuksessa
Kylmäkuljetukset ovat tärkeä osa elintarviketeollisuutta.Nestemäisen typen jäähdytystaitojen kehittäminen, nestemäisen typen kylmäjunien, kylmäautojen ja kylmäkonttien kasvattaminen on tällä hetkellä yleinen kasvutrendi.Nestemäisen typen jäähdytysjärjestelmän soveltaminen kehittyneissä maissa useiden vuosien ajan osoittaa, että nestemäisen typen jäähdytysjärjestelmä on kylmäsäilöntätaito, joka voi kilpailla kaupan konejäähdytysjärjestelmän kanssa ja on myös elintarvikkeiden kylmäkuljetusten kasvutrendi.
Muut nestemäisen typen sovellukset elintarviketeollisuudessa
Nestemäisen typen jäähdytysvaikutuksen ansiosta munamehu, nestemäiset mausteet ja soijakastike voidaan karkeasti prosessoida vapaasti liikkuviksi ja kaadetuiksi rakeisiksi pakasteruoiksi, jotka ovat helposti saatavilla ja helposti valmistettavia.Jauhattaessa mausteita ja vettä imeviä elintarvikelisäaineita, kuten sokerinkorvikkeita ja lesitiiniä, myllyyn ruiskutetaan nestemäistä typpeä kustannusten kattamiseksi ja jauhatuksen tuoton lisäämiseksi.Tulokset osoittavat, että siitepölyn seinämän murtuminen nestemäisen typen sammutuksella yhdistettynä korkean lämpötilan sulatukseen on hyvän hedelmän, korkean seinämän murtumisnopeuden, nopean, vakaan siitepölyn fysiologisen aktiivisuuden ja saasteeton ominaisuudet.
HL:n kryogeeniset laitteet
HL:n kryogeeniset laitteetvuonna 1992 perustettu tuotemerkki, joka on sidoksissa siihenHL Cryogenic Equipment Company Cryogenic Equipment Co., Ltd.HL Cryogenic Equipment on sitoutunut suunnittelemaan ja valmistamaan korkeatyhjiöeristettyjä kryogeenisiä putkistojärjestelmiä ja siihen liittyviä tukilaitteita vastaamaan asiakkaiden erilaisiin tarpeisiin.Tyhjiöeristetty putki ja taipuisa letku on valmistettu suurtyhjiöstä ja monikerroksisesta monisuojuksesta erikoiseristetyistä materiaaleista, ja ne läpäisevät sarjan erittäin tiukkoja teknisiä käsittelyjä ja suurtyhjiökäsittelyä, jota käytetään nestemäisen hapen, nestemäisen typen siirtoon. , nestemäinen argon, nestemäinen vety, nestemäinen helium, nesteytetty eteenikaasu LEG ja nesteytetty luonnonkaasu LNG.
HL Cryogenic Equipment Companyn tuotesarjoja tyhjiövaipallinen putki, tyhjiövaipallinen letku, tyhjiövaipallinen venttiili ja vaiheerotin, jotka ovat käyneet läpi sarjan erittäin tiukkoja teknisiä käsittelyjä, käytetään nestemäisen hapen, nestetypen, nestemäisen argonin, nestemäinen vety, nestemäinen helium, LEG ja LNG, ja näitä tuotteita huolletaan kryogeenisille laitteille (esim. kryogeeniset säiliöt, dewarit ja kylmälaatikot jne.) ilmanerotus-, kaasu-, ilmailu-, elektroniikka-, suprajohteiden, sirujen, automaatiokokoonpanon, elintarvike- ja juoma, apteekki, sairaala, biopankki, kumi, uusien materiaalien valmistus kemiantekniikka, rauta ja teräs sekä tieteellinen tutkimus jne.
Postitusaika: 16.11.2021